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2009年5月27日 (水)

吟凛~怪我の功名

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danger残念ながら、一時休業中です(2009年10月1日~)danger

今回の訪札、初日(22日)のディナーrestaurantは、海鮮fish
いつもなら炙屋さんへdashとなるのですが、
親会社の旅行会社の倒産の影響でしばしの休業中wobbly
(再開されたようです)
南平岸の「こばやし」もご主人の急逝により閉店down

久々の新規開拓は...

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札幌在住の知人からオススメ頂いた、
すすきの交差点そば、北洋銀行隣のビルにある「吟凛」sign01

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金曜日ともあって、座敷は地元の方の予約で既にいっぱい
カウンターに何とか席を確保ですcoldsweats01

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定番系のメニューに、本日のお刺身shine

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更にオススメ一品も並ぶ中から...

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まずは、ツブ刺しsign01
このコリコリ感と味わいはやはり外せませんなぁ
ヒモの部分もあって、微妙に違う食感と味を楽しめましたup
決して安価ではないけれど、
特大と名乗るだけのボリューム感を考えればお値打ちですhappy01

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湯葉と豆腐のサラダ、

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行者ニンニクの卵とじ、

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笹竹焼きに

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すすきの通信のクーポンでサービスされた
ホタテのかき揚げ、

いずれも、シンプルながらひと手間掛けられた品々、
とっても美味しかったのですが、

何より印象的だったのは...

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メヌキのあら炊きsign03

出て来るまでの待ち遠しさを一掃してくれる
ボリュームと炊き上がりですhappy01

道産の銘酒を比較的安価に頂けたのも幸いshine
まさに怪我の功名で得られた美味しいお店でしたwink

最近始められたらしいブログも魅力ですが、
来月には、大通界隈(南2条西5丁目31-2 2F)に移転との事です

danger残念ながら、一時休業中です(2009年10月1日~)danger



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札幌グルメ」カテゴリの記事

コメント

店内の雰囲気もよさそうだし、メニューもどれも新鮮で美味しそうですね!!

炙やも再開されたのですね。

投稿: 智子 | 2009年5月28日 (木) 15時47分

>智子さま
ココはかなりのヒットでした!
炙屋は、別庭と本店の2店舗で
営業を再開されたようですネ!

投稿: 181やくも | 2009年6月 1日 (月) 11時23分

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